Estamos buscando un gerente de cafetería para organizar las operaciones diarias y motivar a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente.
Las responsabilidades del gerente de cafetería incluyen la programación de turnos para los baristas y el personal de servicio, el control de los gastos e ingresos diarios y el pedido de suministros como café, leche y refrigerios, según sea necesario. Para tener éxito en este puesto, debe tener experiencia laboral en varios puestos en cafeterías. Además, debe estar disponible para trabajar durante el horario de apertura, incluidos los fines de semana y días festivos.
En última instancia, ayudará a aumentar la rentabilidad, impulsar la participación de los clientes y convertir nuestra cafetería en un lugar local favorito.
Responsabilidades:
- Administrar las operaciones diarias de la cafetería.
- Contratar e incorporar nuevos meseros y baristas
- Capacitar a los empleados sobre la preparación de bebidas y el uso adecuado de los equipos de café.
- Coordine con los proveedores y solicite suministros, según sea necesario (como tazas para llevar, café, leche y otros ingredientes)
- Mantener registros actualizados de ingresos y gastos diarios, semanales y mensuales.
- Agregue nuevos elementos de menú según la estacionalidad y las preferencias de los clientes (por ejemplo, bebidas de café veganas)
- Asesorar al personal sobre las mejores maneras de resolver problemas con los clientes y brindar un excelente servicio al cliente
- Asegúrese de que todas las áreas del café estén limpias y ordenadas
- Fomentar relaciones amistosas con los clientes para aumentar la lealtad y mejorar nuestra reputación.
Requisitos:
- Buenas habilidades matemáticas
- Disponibilidad para trabajar en horario de apertura (incluidos fines de semana y festivos)
- Excelentes habilidades de comunicación con la capacidad de gestionar y motivar a un equipo.
- actitud de servicio al cliente
- Diploma de escuela secundaria
Agradable tener:
- Más de 3 años de experiencia laboral como Barista
- Experiencia práctica con cafeteras profesionales.
- La certificación adicional (por ejemplo, en administración de empresas u hospitalidad) es una ventaja
VENTAJAS:
- Compensación competitiva + propinas
- Beneficios de la salud
- Suministro ilimitado de café en grano
- Educación continua del café
Compensación: 55.000,00 $ al año
Hola.
Central Perk ofrece una selección cuidadosamente seleccionada de cafés especiales de todo el mundo. Desde orígenes únicos únicos hasta mezclas relajadas, nos enorgullecemos de tener algo para complacer a todos los paladares. Fundamos nuestra empresa sobre los siguientes principios:
Abastecimiento y tostado bien hecho. Desde Colombia hasta Kenia, viajamos por todas partes para encontrar el mejor café del mundo. El sabor es clave, y nuestros calificadores Q en el personal están certificados para evaluar profesionalmente las características sensoriales de cada café potencial. Pero para nosotros, la calidad en taza va de la mano con la responsabilidad social y ambiental. Nos asociamos con productores que ofrecen salarios justos y utilizan prácticas sostenibles para proteger el medio ambiente. Una vez que nos llega el café, elaboramos recetas de tueste individuales para sacar lo mejor de cada lote.
Este es un descargo de responsabilidad de prueba
Aplicar aquí.
Compensación competitiva
Devolviendo
Suministro ilimitado de granos de café
Oportunidades de crecimiento
Tiempo libre pagado





